El precio del café cayó 19% en el ciclo 2022-2023

Karla AlfaroEn los últimos tres años, el café ha pasado por sus momentos más críticos, tanto en El Salvador como en el mundo, desde la pandemia por covid-19, sequías, heladas, guerra, fletes; y, en los últimos 14 meses, la inflación.El precio promedio anual del café presentó una baja del 19 % ($39) por quintal, si se compara con el valor alcanzado en el ciclo cafetero anterior que comprende de octubre a septiembre, en el contrato "C" de la bolsa de Nueva York, mecanismo que reúne a 19 países productores de café arábica suave, como el salvadoreño.Eso indican los datos del Consejo Salvadoreño (CSC) que estimaron un precio promedio de $172.39 para el ciclo 2022-2023. En el periodo cafetero anterior fue de $211.83.Karla J. Merlos, vicepresidenta de BlissCoffee, explicó que "el mercado de futuros de café ha bajado en sus promedios en el último año cafetero debido a la expectativa de recuperación de la producción de Brasil que en el año 2021 tuvo sequía y heladas resultando en una pérdida de 17 millones de sacos de café arábica".La experta plantea que para el año 2024-2025, de acuerdo con una empresa especializada, se esperan 72.5 millones de sacos en total, de ellos 48.5 son arábica, y también se espera un superávit (exceso entre oferta y demanda) de 8.6 millones de sacos, por lo que los precios promedios de este próximo año también podrían ser menores."Los conflictos en algunos países del mundo están creando temor a desaceleración de la economía mundial y eso afectará la demanda y los precios en general de todas las materias primas y productos, situación que se reflejará también en el café", comentó.Sin embargo, aclaró que como un evento puntual, últimamente los precios de café han subido por la baja histórica de los inventarios certificados, estos se...

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