Quintal de frijol ha subido $39 en los últimos tres años

Karla Alfaro/Óscar Reyes/Maynor Lovo/Marielos Román/Emanuel Boquín/Alfredo RodríguezEl frijol ha sido uno de los granos básicos que más ha sufrido los embates del cambio climático en El Salvador, lo que ha llevado a la población a pagar cada vez más por su consumo. Según los datos oficiales, el quintal ha subido $39.03 en los últimos tres años.El informe diario de precios de productos agropecuarios del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) reportaba en enero un precio de $96.40 por quintal, un 40% arriba al valor que mantuvo en enero de los años anteriores.La Cámara Salvadoreña de Pequeños y Medianos Productores Agropecuarios (CAMPO) afirma que el fenómeno climático El Niño y la tormenta tropical Pilar provocaron que los productores perdieran 302,150 quintales en el ciclo 2023-2024.Pero el sector agrícola ya había sido impactado un año atrás por temas climáticos con el paso de la tormenta Julia. En el rubro de frijol, la pérdida ascendió a $11.9 millones. En volumen, el país perdió 158,655 quintales, según los datos de la gremial."Siento que me ahogo con los precios de la canasta básica, antes los frijoles costaban un dólar, luego fueron subiendo poco a poco hasta llegar a $1.50. Antes subían de precio porque habían sequías, pero ahora los precios están arriba haya o no emergencias. Cada año que pasa es peor", dijo Nora Gutiérrez, habitante de Zacatecoluca.Esta situación no solo aqueja a Nora, LA PRENSA GRÁFICA recorrió el mercado Colón, en Santa Ana, donde los comerciantes de granos básicos coincidieron en que el precio del frijol ha aumentado desde finales del año pasado. En este centro de abasto, el quintal se encuentra en $95.Celina Chávez, propietaria de un negocio de granos básicos, expuso que el precio del frijol está relacionado con las malas cosechas: "A quienes se lo compramos, dicen que la cosecha ha sido mala y hay poco frijol", resaltó.En Ahuachapán, la ciudadanía también resiente el alto precio de los frijoles, uno de los alimentos más consumidos por la población salvadoreña."Hay un alza general en la canasta básica. La libra de frijoles, rebuscándome, la encuentro en $1.35; en otros lados vale $1.50, antes valía $0.50 (la libra)", comentó la comerciante Sandra Guzmán.En la zona oriental del país, se identificó que el valor de la libra de frijol nacional ronda entre $1.10 y $1.25. "El quintal anda en $105 y eso que no ha salido de muy buena calidad porque las lluvias del año pasado lo dañaron. Desde diciembre ha quedado...

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