Para sorprender hasta al paladar más exigente

Reina María Aguilar

El chef ejecutivo del restaurante y escuela Mesón de Goya, Érick Mejía, demostró su creación culinaria durante el programa de cocina "La receta del chef".

Mejía fue el invitado de la semana del programa de cocina producido por LA PRENSA GRÁFICA, en el que preparó tres deliciosos y llamativos platos.

Camarones rellenos al gratín y crujiente de lomo de cerdo con salsa tártara de mango fueron dos de las preparaciones, las que, según el chef Mejía, se pueden servir como plato principal; además, elaboró una ensalada que puede servir de acompañante para los platos principales.

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