Zafra se realizará con protocolos sanitarios

Javier OrellanaEl sector azucarero ya tiene prevista la aplicación de protocolos sanitarios covid-19 para la zafra 2020-2021 que podría comenzar en noviembre.Cuando el gobierno implementó las primeras medidas de contención de la pandemia el sector estaba en la recta final de la zafra 2019-2020, por lo que ya hay un grado de experiencia.Óscar Orellana, presidente de la Asociación de Productores de Caña de El Salvador (PROCAÑA), explicó que en aquel momento para facilitar el proceso fueron los ingenios los que asumieron el costo.Sin embargo, para esta cosecha ya se planificaron las medidas y se incorporaron entre la lista de los costos.Para los productores esto podría significar alrededor de $0.05 a $0.08 por tonelada de caña cortada."A diferencia del año anterior, que nos agarró a la mitad, hoy toda la zafra está siendo programada con los protocolos de bioseguridad incluidos", dijo.Las medidas se mantuvieron durante los trabajos de mantenimiento que se han realizado en los campos, aunque después de julio es poca la actividad en los cañales."Las labores fuertes han...