Canasta básica llegó a $227.39 en mayo

Leonel IbarraEl costo de la canasta básica alimentaria en El Salvador alcanzó en mayo el valor de $227.39 para la zona urbana, según datos de la Dirección General de Estadísticas y Censos (DIGESTYC).Dicho costo representa un crecimiento del 13 % o $26.35 en comparación con mayo del año pasado y es el precio más alto que se tiene registro en la DIGESTYC desde 2001.A juicio de Adela Bonilla, integrante de la Mesa por la Soberanía Alimentaria en El Salvador, esta alza implica la pérdida de una capacidad adquisitiva de parte de la familia salvadoreña que está obteniendo el mismo salario mínimo con un mayor costo de la vida."El ritmo de crecimiento de los precios de la canasta básica es alarmante y muchas personas, especialmente en el área rural, van a empezar a disminuir las porciones de alimentos o tiempos de comida", opina Bonilla.Según datos de la DIGESTYC, esta alza estuvo impulsada, especialmente por los frijoles, verduras y grasas (aceite, margarina, manteca). Sondeos realizados por LA PRENSA GRÁFICA a comienzos de junio señalaban que la libra de frijol de seda nacional había subido un 37 % y la botella de 750 ml de aceite subió un 80 %.Por su parte, Danilo Pérez, director ejecutivo del Centro para la Defensa del Consumidor, destaca que estos niveles de la canasta básica "son inéditos" y ni siquiera para la época de la guerra y posguerra se habían alcanzado.Pérez señala que si se compara el precio de mayo con el de principio de este año, se ve un aumento d e $28.15, lo que "genera un impacto en su situación de seguridad alimentaria" y la gente "comienza a alimentarse mal" porque debe priorizar...