FAO: El acceso a los alimentos será el reto de la región

Javier OrellanaLa Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) alertó a los países de la Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños (CELAC) que la pandemia del covid-19 provocará un incremento de la pobreza y el hambre.De acuerdo con la FAO, hay suficiente abastecimiento de alimentos en los países de la región y en los mercados internacionales, sin embargo el desafío, en el corto plazo, será garantizar el acceso a estos por parte de la población que está cumpliendo con las medidas sanitarias, especialmente quienes han perdido su fuente de ingresos.El covid-19 pasará a la historia no solo por su impacto en la salud, sino también por la crisis económica, el Fondo Monetario Internacional (FMI) lo califica como "El Gran Confinamiento" y, para el caso de El Salvador, advierte una recesión económica del 5.3 % del producto interno bruto.La Universidad Francisco Gavidia (UFG) advirtió recientemente que podrían perderse hasta 110,000 empleos formales, esto de acuerdo con las proyecciones de las gremiales económicas y al desempeño del comercio exterior.Los trabajadores informales, que abundan en El Salvador y en América Latina, están más desprotegidos.En su informe la FAO señala que la seguridad alimentaria ha empeorado en los últimos años en la región, y que la pandemia podrá impactar de forma especialmente severa a aquellos países que ya venían presentando una condición de inseguridad alimentaria."Es clave que los gobiernos declaren la alimentación y la agricultura como actividades estratégicas de interés público nacional, con apoyo de todos los órganos del Estado y de la población. Es esencial...