Maestro emprendedor y amante de las abejas

Ricardo Bracamontelrbracamonte@hotmail.comSaúl Guirola, profesor de Biología y Química, vive fascinado por el invaluable aporte que las abejas (la especie Apis mellifica) generosamente dan a la humanidad y al planeta entero.Después de escuchar y leer la descripción ordenada y sus conclusiones sobre la maravillosa labor de este pequeño insecto, nadie dudaría en formar un movimiento nacional para protegerla y luchar en contra de la proliferación de pesticidas y de la destrucción de la flora que gradualmente acaban con su hábitat.Nos dan miel, cera, propóleo, jalea real y hasta apitoxina (veneno) para preparar medicamentos. Además, la humanidad debería estar muy agradecida con la Apis mellífica ya que posibilitan el paso del polen a los órganos reproductores de las flores para la formación de frutos y semillas (polinización). En el planeta, alrededor de un 35 % de frutos se produce a través de este mecanismo, explica.El profesor Guirola llegó a la apicultura cuando se dio cuenta de la insuficiente jubilación de maestro; ahora, forma parte de una cooperativa que exporta miel a Europa; lo que le ha permitido convertirse en un fiel defensor de esta especie de abejas "previsoras, sociables, muy organizadas, trabajadoras incansables y altamente solidarias"."Ya quisiéramos políticos con esas características en el país" -bromea el maestro- y agrega: "Las abejas Obreras saben cuándo es necesario reemplazar a la abeja Reina por defectuosa y ceder el espacio a otra nueva". Los zánganos, dice, de aspecto tosco, incapaces de buscar alimento, solo esperan afuera del panal para fecundar a la Reina; mientras las Obreras se multiplican en Nodrizas (limpian y alimentan a la Reina), Carpinteras (fabrican cera para construir y...