Súper Selectos compra más de $3.5 millones a acuicultores locales

Karla AlfaroSúper Selectos continúa apostando al crecimiento del sector productivo nacional, a través de su programa Cultivando Oportunidades. Durante el 2020, la cadena de supermercados compró más de $3.5 millones a pequeños pescadores y acuicultores de diferentes zonas del país.Pese a que 2020 fue un año atípico, según Súper Selectos, sus compras en la categoría de mariscos (almejas, ostras, camarón y todo tipo de pescado) crecieron cerca del 30 %, ayudando a "mejorar la calidad de vida de los productores, sus familias y sus comunidades", afirmó la empresa. Carlos Calleja, vicepresidente de Grupo Calleja, afirmó que para el presente año se espera que haya un incremento mayor al 20 % en la categoría, lo que permitirá continuar apoyando a este sector."Vamos a trabajar incansablemente en la pesca a nivel nacional para desarrollar un sector fuerte, pujante, que genera miles de empleos para los salvadoreños y ofrecer un producto nacional de calidad a precios accesibles", dijo el empresario en una visita a acuicultores de la zona del lago de Ilopango.En 2016, la cadena implementó el programa Cultivando Oportunidades con los productores del cantón San Agustín, en San Pedro Perulapán, para el fomento de la crianza de tilapia y contar con proveedores de filetes.De acuerdo con Súper Selectos, al inicio las compras mensuales eran de un poco más de mil libras, lo que ha ido aumentando, llegando en la actualidad a un promedio de 30,000 libras, las cuales son vendidas en sus 102 salas de venta distribuidas en El Salvador."Hace cinco años comenzamos a cero, construyendo un proyecto para desarrollar la acuicultura en El Salvador. Este es un sector que tiene mucho que dar y si lo hacemos bien y lo seguimos construyendo vamos a seguir impactando positivamente en el desarrollo económico de estas zonas", agregó Calleja.Helton Muñoz es uno de los proveedores de tilapia de Súper Selectos. El acuicultor asegura que, cuando se integró al programa solo producía 4,000 mil libras al mes y hoy, cinco años después, produce 20,000 a 30,000 libras, las que en su mayoría son adquiridas por la cadena y...